ਕਿਵੇਂ

ਤੋਰਾਂਗ ਤਾਲੋਂਗ (ਓਪਿਨ ਓਮਲੇਟ) ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਤੋਰਾਂਗ ਤਾਲੋਂਗ (ਓਪਿਨ ਓਮਲੇਟ) ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਇਹ ਉਹ ਸਮਗਰੀ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ. ਬੈਂਗਣ, ਅੰਡੇ, ਲਹਿਜ਼ਾ ਜਾਂ ਲੂਣ / ਮਿਰਚ (ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਪਕਾਉਣ ਤੇਲ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ, ਆਦਿ.

ਆਪਣੇ ਬੈਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬੈਂਗਣ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਰਾ ਲਪੇਟੋ.

ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੜ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਚਮੜੀ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਲੀ ਹੋਈ / ਕਾਲੀ ਹੈ, ਉੱਨੀ ਜਲਦੀ ਛਿੱਲਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬੈਂਗਣਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਇਹ ਜਿੰਨੀ ਚਮੜੀ ਸੀ ਮੈਂ ਉਤਾਰ ਸਕਦੀ ਹਾਂ.

ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੀਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਓ.

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਹਿਜ਼ਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੇਰੇ ਬੈਂਗਣ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਰਬੀ (ਗੋਲ) ਸਨ ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਸਮ / ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.

ਆਪਣੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.

ਹੁਣ ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸਿਰਫ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਡ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਬੈਂਗਣਾਂ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਂਗਣ ਸਨ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ. ਟੋਰਟਾਂਗ ਟੈਲੋਂਗ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਪਨ ਓਮਲੇਟ)

ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.!