ਕਿਵੇਂ

ਅਸਲੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਅਸਲੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਆਪਣੀ ਕਿੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇਕ ਕੈਫੇਟੀਅਰ, ਇਕ ਗ੍ਰਿੰਡਰ, ਇਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਗਲਾਸ, ਇਕ ਲੰਮਾ ਧਾਤ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਇਕ ਬਾਰ ਦਾ ਚਮਚਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ), ਇਕ ਜਿਗਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ), ਅਤੇ ਇਕ ਬੋਸਟਨ ਜਾਂ ਕੋਬਲ ਸ਼ੇਕਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਤੁਲਮੂਰ ਤ੍ਰੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਬੀਟਸ, ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਦਾਨੀ ਚਿੱਟੇ ਚੀਨੀ.

ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਆਪਣੀ ਸਪਲਾਈ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜੋ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲੋ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਹੱਥੀਂ ਚਲਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਾ powderਡਰ ਨਾ ਬਣਾਓ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਮ ਫਿਲਟਰ-ਵਰਤੋਂ-ਮਿਆਰੀ-ਘਰੇਲੂ-ਕੌਫੀ-ਮੇਕਰ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਛੋਟਾ ਬਰਸਟ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਆਪਣੇ ਕੈਫੇਟੀਅਰ ਵਿਚ ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੈਫੇਟੀਅਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ. ਅਨੁਪਾਤ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਕਿੰਨੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਉਸ ਭੈੜੇ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਫਿਲਟਰ ਨਾਲ ਲਾਟੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਆਰਾਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਫੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​(ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ!)

ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ: ਵਿਸਕੀ. ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਨੇ ਤੁਲਿਸ਼ੌਰ ਡਿw ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਈਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਬਣਾਈ - ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਆਪਣੀ ਸੱਚੀਂ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਿਗਰ (ਤਸਵੀਰ), ਇੱਕ ਸਪੀਡ ਪੌਰਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ 4 ਸੀਐਲ (/ 4 ਹਿੱਸੇ / 1,35 ਓਜ਼) ਨੂੰ ਮਾਪੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅੰਬਰ, ਟ੍ਰਿਪਲ ਡਿਸਟਿਲਡ ਆਇਰਿਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਮਾਪ ਕੇ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਧੱਕੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਰੋਧ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਕੇ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਘੇਰ ਲਿਆ ਹੈ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੀ ਹੋਈ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਹੋਏ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਇਕ ਧਾਤ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਦਿਓ.

ਹੁਣ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਾਪੋ. ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੀ ਗਈ ਤਰਜੀਹੀ ਖੰਡ ਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਗੱਠਾਂ ਤੋਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟਾ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਲੱਗਦਾ ਹੈ (ਭਾਵ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਕਾਲਾ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ), ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਲੋੜੀਦੀ 1 1/2 ਪਾਰਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ 3 ਸੀਐਲ ਮਾਪਿਆ.

ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸ਼ੇਕਰ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਬੋਸਟਨ ਸ਼ੇਕਰ ਦਾ ਟੀਨ ਹੈ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ! ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਸਕਿੰਟ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਇਹ 30 ਸਕਿੰਟ ਜੰਗਲੀ ਹਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਕੈਮਰਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਮੈਂ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਫਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਿਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ layerੰਗ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ

ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਹੋ ਗਏ ਹੋ. ਹੁਣ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ, ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਚੂਸੋ ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਦੁਆਰਾ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਸਰ ਰਗ ਦ ਇਕ ਦਵਈ: ਅਮਰਤਵਲ! By: Khalsa Ji (ਜਨਵਰੀ 2022).